2月3日、節分といえば「豆まきと恵方巻」
我が家も毎年、家の中で豆まきをしています。
恵方巻は、お店で買ってきてしまうのですが、いつか自分で太巻きを作ってみようと思っています。
太巻きを作るあの竹で出来た簾のようなもの、何て言うのか知っていますか?
…実は、恥ずかしながら私も正式名称を知りませんでした。
「巻きす」と言います。
ロールケーキなどの洋菓子づくりにも使えたりして、
何かと便利なようです。
この「巻きす」実は、三和でも買えます。
家庭科でも使うような、調理道具はすべてご用意できますので、必要な時はお声がけ下さい。
問合せ先TELは、 03-3674-0181
メールの方は、 info@e-sanwa.jp
お気軽に!
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